微青海洋

幼苗至變態前的培養

有許多照顧車渠貝幼苗的方法，由勞力密集到粗放式培養都有。一般來說，集約性的培養存活率較高，但花費較多勞力及金錢。有些繁殖者覺得車渠貝孕卵數高，不需要太考量存活率，比較喜好花費低的粗放式養殖。也可採取介於兩者間的半集約式的程序。

集約式幼苗飼養

花費較多金錢，傾向培養出較高及較一致性的幼苗生產。

      培養桶  

密集培養所使用的桶子，型狀及尺寸上有很大的可變性，視需求而定。使用上選擇內壁光滑，對車渠貝幼苗無毒性。一般來說，玻璃纖維材質的桶子是最為廣泛地使用，內壁在以環氧樹脂或聚乙烯包覆。

典型的幼苗培養桶通常為圓柱型桶子，容量約750-1000L，由玻璃纖維所組成，內壁由光滑塑膠包覆。車渠貝幼苗不是藉由視覺來覓食，因此桶子的顏色並不重要，雖然黑色的桶子對於繁殖者較為方便觀察桶子狀況：如幼苗死亡率，細菌黏膜。桶子需要放置在有屋頂的建築物內，避免直接的陽光照射及雨水，以及足夠的通風設備，以避免過熱。

       飼養的程序

       Day 0

幼苗飼養桶在使用前需要徹底的清理，消毒及乾燥。在所有養殖幼苗的
過程中，僅使用以1μm過濾過的海水，所有的缸子均需裝滿過濾過的海水。進水的溫度需要跟收集桶的溫度相同，如果飼育桶跟收集桶有溫度差，需要調整至兩者相同才行，這樣將會降低溫度震蕩的可能性。

將產出的卵由收集桶中小心地流進飼育桶裡，使用細緻的水族用網或200μm的篩子將黏液，或一些不要的髒東西去除。受精卵的濃度約每毫升20
-30粒卵（每1000升水量3千萬粒卵），每個桶中要有1或2個打氣石提供輕微至適量的供氣量。此時的供氣動作，提供水流循環的重要性大於提供溶氧。幼苗飼育桶需要提供全時間的覆蓋，避免蚊蟲，動物廢物及其他髒東西的進入。

抗生素的使用，至少在飼養第一、二天使用。建議使用濃度10mg/L（每1000升水量使用10g），鏈黴素（streptomycin）及新黴素（neomycin）加入幼苗飼養桶，將會提高車渠貝幼苗的存活率。其他可使用的抗生素還有青黴素及rifampin。

Day 1 排卵後（post-spawn p.s.）

在排卵後第一天，打氣量要檢查，輕微至適量的供氣。幼苗樣品以顯微鏡觀察發育速育，活力及畸形狀態。幼苗在水體中的活動狀態也觀察。

Day 2 p.s.

第二天，幼苗應變為擔輪子時期，此時可由原缸移到新的飼養缸，並加以計數，這動作應該在受精40小時後再實施。幼苗可藉由80μm的濾網過濾保留，然後移到新的飼養缸中。新的缸中供氣量與第0天相同。可以使用適量的抗生素。

餵食車渠貝早期幼苗

車渠貝幼苗能夠不需要任何餌料而達到變態，但是在第三天起提供餌料給幼苗，顯示出會增加其存活率。可以利用活的藻類混合液，以10000cells/ml的濃度餵食，藻類以Isochrysis galbana 及 Chaetoserus muelleril為主。 乾燥食物以Frippak Booster & Tetraselmis兩者各0.8克，餵食5百萬的幼苗。每兩天餵食一次，直到共生的蟲黃藻族群在幼苗的內臟建立。儘管有證據顯示出餵食會增加幼苗活存率，但有些養殖者還是選擇不餵食，認為在車渠貝高孕卵數的前提下，活存率並非如此的重要。

Day 3 p.s.

除了餵食外，在第三天時所需要做的動作僅是檢查通氣量，及使用顯微鏡觀察，確認其活力與發展。

Day 4 p.s.

車渠貝能從套膜內的共生蟲黃藻取得所需的營養，但車渠貝幼苗並沒有繼承親代的蟲黃藻，所以需要在day 4 p.s. 下午提供萃取的蟲黃藻供給車渠貝幼苗。收集幼苗置放於一20L的桶子中，將蟲黃藻加入桶中。幼苗待在有共生藻的桶裡2hr，適度供氣，之後再移到新的飼養桶裡。

蟲黃藻的萃取

蟲黃藻可以由成熟的車渠貝的外套膜中萃取；在大部份的情況下，是犧牲整個車渠貝，但是在某些地方如果車渠貝數量較少，而且套膜較小，可考慮只割取套膜的部份來使用。車渠貝割下套膜使用後，多餘的組織及黏液可以去除。將套膜組織浸在攪拌器中，準備來萃取蟲黃藻。攪拌器部份裝滿過濾的海水，組織浸泡在裡面直到套膜顏色變白（代表黃蟲藻被萃取出來）。此時水的顏色應為暗棕色，利用25μm的濾網將不需要的肉及黏液等去除，將含藻類的海水倒入20L，有幼苗的桶子中。

        Day 5 p.s.

在排卵後第五天，用顯微鏡觀察是否有蟲黃藻存在於幼苗腸道內。蟲黃藻在幼苗腸道或套膜裡內呈現出黃棕色球體。供氣量適中，如果有必要，可以餵食幼苗。

        Day 6 p.s.

第六天，幼苗應變為足腹面子期，開始著苗於桶底。再一次收集幼苗，及再度加入蟲黃藻萃取液確保所有的幼苗都穫得蟲黃藻。接著將幼苗移出室外的附著池。

著苗及變態

在第6天及14天中間，幼苗會著苗於桶子底部及變態為稚貝。飼養密度在此時期非常重要，因為這時的車渠貝依靠週遭的陽光及可利用的營養來成長。過量養育相當危險，會減少成長率及數量。建議飼養量約每平方公分的底部表面積養5-10隻幼苗（每一平方米50000-100000隻）。著苗池使用水淺，至少50cm深的池子，及使用50%的遮陰網覆蓋池子表面，減少藻類成長。

        Day 7 - 14 p.s.

幼貝所處的水體，需要每天檢查水樣。當幼苗很久沒在發現游泳時，需要開始流水；換水率約每天池子量的2.5倍。發現著苗時，打氣量需要增加。

半集約式幼苗飼養

半集幼式飼養擁有排卵後第1,2天使用抗生素的優點，但接下來的花費較低。半集約第0-2天使用集約式的方式。在第二天後，幼苗直接移入著苗池，不用供氣及水流，直到幼苗著苗為止。蟲黃藻使用之前的方法萃取後，在第4及6天時直接加入著苗缸。餵食及抗生素在第二天後就不再使用。

粗放式幼苗飼養

粗放式幼苗飼育是最簡單且便宜的方式，相當適合大量繁殖。然而粗放式養殖卻有許多不確定性，對於有很明確生產目標並不適合。粗放式養殖，在整個幼苗生活史上，僅需要使用一個附著池。附著池充滿1μm過濾過的海水，養殖密度以每毫升水1顆卵（約一噸水，1000000顆卵），不用供氣不用水流，直到幼苗著苗為止。萃取蟲黃藻在第4及6天加入，不用餵食及使用抗生素。

養殖及成長

一但變態成功，稚貝就容易長至上市體長或適合放流的體長。稚貝一直留在附苗池持續五個月至第一次的收穫，需要注意這時候不要讓藻類大量生長。第一次收穫後，車渠貝為了未來的成長，需以較低的密度重新分佈在陸域的養殖池內。在陸域養殖池至少需要待上12個月直到2-3cm大小，才適合放至開放水域養成。有些繁殖者選擇整個養殖車渠貝的流程均在陸域系統裡。要做為觀賞用的個體，約需要經過1-2年的培養長大才行。無論車渠貝要養在開放性或陸域池子中，為了健康地成長，固定的清潔與檢查是需要的。約三個月清潔與檢查是否有寄生蟲；而藻類及疾病的檢查就視情況而定。